Metzgerei Herpich GmbH

Den Anker an den Nagel gehängt

Die Brüder Stephan und Christian Herpich wuchsen beide im elterlichen Betrieb auf, der schon seit vielen Generationen zu den besten Metzgereien in Hof gehört. Christian dachte nach der Schulzeit eher an eine Karriere bei der Bundesmarine, hängte aber dann doch diese Idee an den Nagel und stieg zuhause mit ein. Neben der Metzgerei bauten sich die beiden Brüder schnell mit einem Cateringservice ein zweites Standbein auf und sind bei vielen großen und kleinen Veranstaltungen als zuverlässige Partner in Sachen Kulinarik tätig. Ihr Vorzeigeprodukt ist die berühmte Hofer Rindfleischwurst, die seit 2011 offiziell als regionale Marke geschützt ist. Der Betrieb ist besonders stolz auf seine langjährigen guten Beziehungen zu ausgewählten landwirtschaftlichen Betrieben in der Region Hof, die oftmals schon über mehrere Generationen hinweg bestehen.