Metzgerei Herpich GmbH
Den Anker an den Nagel gehängt
Die Brüder Stephan und Christian Herpich wuchsen beide im elterlichen Betrieb auf, der schon seit vielen Generationen zu den besten Metzgereien in Hof gehört. Christian dachte nach der Schulzeit eher an eine Karriere bei der Bundesmarine, hängte aber dann doch diese Idee an den Nagel und stieg zuhause mit ein. Neben der Metzgerei bauten sich die beiden Brüder schnell mit einem Cateringservice ein zweites Standbein auf und sind bei vielen großen und kleinen Veranstaltungen als zuverlässige Partner in Sachen Kulinarik tätig. Ihr Vorzeigeprodukt ist die berühmte Hofer Rindfleischwurst, die seit 2011 offiziell als regionale Marke geschützt ist. Der Betrieb ist besonders stolz auf seine langjährigen guten Beziehungen zu ausgewählten landwirtschaftlichen Betrieben in der Region Hof, die oftmals schon über mehrere Generationen hinweg bestehen.
Anschrift
Metzgerei Herpich GmbH
Leopoldstraße 1
95030 Hof
Ansprechpartner
Stephan, Christian und Alexandra Herpich
"Metzgerei Herpich GmbH" bietet Ihnen folgende Spezialitäten:
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Hofer Rindfleischwurst
Fleisch und Wurstwaren -
Schweinebraten, fränkische Art
Oberfränkische Küche -
Leberwurst, fränkisch – Hausmacher Art
Fleisch und Wurstwaren -
Salzfleisch
Fleisch und Wurstwaren -
Landschinken, fränkische Art
Fleisch und Wurstwaren -
Hofer Leberkäse
Fleisch und Wurstwaren -
Hofer Leberpresssack
Fleisch und Wurstwaren -
Wienerla
Fleisch und Wurstwaren -
Rinderpökelbraten
Fleisch und Wurstwaren -
Hofer Bratwürste
Fleisch und Wurstwaren -
Fleischwurst (fränkische Art)
Fleisch und Wurstwaren -
Kutteln (Saure Fleck)
Fleisch und Wurstwaren, Oberfränkische Küche -
Sauerkraut (fränkisch)
Oberfränkische Küche -
Bierhaxe fränkische Art
Bierspezialitäten, Oberfränkische Küche -
Bratwurst mit Sülze (Kulmbacher Art)
Oberfränkische Küche -
Rauchfleisch
Fleisch und Wurstwaren -
Rindsbraten, fränkische Art
Oberfränkische Küche -
Sauerbraten, fränkische Art
Oberfränkische Küche -
Schäuferla
Oberfränkische Küche -
Schnitz
Oberfränkische Küche -
Schwarzfleisch
Fleisch und Wurstwaren, Oberfränkische Küche -
Gelbwurst “fränkisch”
Fleisch und Wurstwaren -
Hausmachersülze
Fleisch und Wurstwaren -
Blaue Zipfel
Fleisch und Wurstwaren -
Fränkische Bratwurst
Fleisch und Wurstwaren -
Leberklößchensuppe, fränkische Art
Oberfränkische Küche -
Mettwurst, fränkische Art
Fleisch und Wurstwaren -
Presssack (roter und weißer)
Fleisch und Wurstwaren -
Saure Lunge mit Herz
Fleisch und Wurstwaren -
Hofer Wärschtlamo-Wärscht
Fleisch und Wurstwaren -
Kochmettwurst, Kronacher Art
Fleisch und Wurstwaren