Spezialitäten mit "Mehlspeise"

Aufläufe (fränkisches Grundrezept)

Aufläufe (fränkisches Grundrezept)

Oberfränkische Küche
Bagges

Bagges

Oberfränkische Küche
Bänkstiezel

Bänkstiezel

Oberfränkische Küche
Braunfuchsen

Braunfuchsen

Oberfränkische Küche
Bröckala

Bröckala

Backwaren und Süßes
Buchteln

Buchteln

Oberfränkische Küche
Hefeklöße mit Zwetschgenkompott

Hefeklöße mit Zwetschgenkompott

Oberfränkische Küche
Kartoffelkuchen im Tiegel

Kartoffelkuchen im Tiegel

Oberfränkische Küche
Kartoffelkuchen mit Speck

Kartoffelkuchen mit Speck

Oberfränkische Küche
Kartoffelkuchen vom Blech

Kartoffelkuchen vom Blech

Oberfränkische Küche
Kartoffeln alter und neuer Sorten aus Oberfranken

Kartoffeln alter und neuer Sorten aus Oberfranken

Landwirtschaft und Gartenbau
Kartoffelnudeln

Kartoffelnudeln

Oberfränkische Küche
Kartoffelstriezel

Kartoffelstriezel

Oberfränkische Küche
Mehlkuchen

Mehlkuchen

Oberfränkische Küche
Milchnudeln, gebraten

Milchnudeln, gebraten

Oberfränkische Küche
Rhabarberauflauf, nach einem alten fränkischen Rezept

Rhabarberauflauf, nach einem alten fränkischen Rezept

Oberfränkische Küche
Schneidersläppla

Schneidersläppla

Oberfränkische Küche
Serviettkloß (oberfränkische Art)

Serviettkloß (oberfränkische Art)

Oberfränkische Küche
Sirup aus fränkischen Kräutern, Beeren und Blütenessenzen

Sirup aus fränkischen Kräutern, Beeren und Blütenessenzen

Landwirtschaft und Gartenbau
Speckkuchen (süß)

Speckkuchen (süß)

Backwaren und Süßes
Spundnudeln

Spundnudeln

Oberfränkische Küche
Zutenhefeklöße

Zutenhefeklöße

Oberfränkische Küche
Zwetschgenklöße

Zwetschgenklöße

Oberfränkische Küche