Spezialitäten aus der Genussregion Oberfranken

Anisbrezeln

Anisbrezen

Backwaren und Süßes
Apfelschaumweine aus der fränkischen Schweiz

Apfelschaumweine aus der fränkischen Schweiz

Landwirtschaft und Gartenbau
Arme Beamten-Soße

Arme Beamten-Soße

Oberfränkische Küche
Arme Ritter

Arme Ritter

Oberfränkische Küche
Aschkloß

Aschkloß

Oberfränkische Küche
Aufläufe (fränkisches Grundrezept)

Aufläufe (fränkisches Grundrezept)

Oberfränkische Küche
Aufseßer Saibling

Aufseßer Saibling

Fisch und Wild, Oberfränkische Küche
Ausgebackene Holunderblüten

Ausgebackene Holunderblüten

Oberfränkische Küche
Ausgeschöpfte Grießklöße

Ausgeschöpfte Grießklöße

Oberfränkische Küche
Ausgezogene Krapfen

Ausgezogene Krapfen

Backwaren und Süßes
Ausgstraafte

Ausgstraafte

Fleisch und Wurstwaren, Oberfränkische Küche
Bageddla

Bageddla

Backwaren und Süßes
Bagges

Bagges

Oberfränkische Küche
Ballnklöß'

Ballnklöß‘

Oberfränkische Küche
Bamberger Bierzipfel

Bamberger Bierzipfel

Bierspezialitäten, Fleisch und Wurstwaren
Bamberger birnenförmige Zwiebel

Bamberger birnenförmige Zwiebel

Landwirtschaft und Gartenbau
Bamberger Bratwurst

Bamberger Bratwurst

Fleisch und Wurstwaren
Bamberger Hörnla

Bamberger Hörnla

Backwaren und Süßes
Bamberger Hörnla-Kartoffeln

Bamberger Hörnla-Kartoffeln

Landwirtschaft und Gartenbau
Bamberger Rettich

Bamberger Rettich

Landwirtschaft und Gartenbau
Bamberger Wirsing

Bamberger Wirsing

Landwirtschaft und Gartenbau, Oberfränkische Küche
Bamberger Zwiebel (gefüllt)

Bamberger Zwiebel (gefüllt)

Oberfränkische Küche
Bänkstiezel

Bänkstiezel

Oberfränkische Küche
Bärlauch

Bärlauch

Landwirtschaft und Gartenbau