Spezialitäten aus der Genussregion Oberfranken

Elisenlebkuchen

Elisenlebkuchen

Backwaren und Süßes
Erdäpfelkäs

Erdäpfelkäs

Oberfränkische Küche
Essig (aromatisiert mit fränkischen Beeren und Früchten)

Essig (aromatisiert mit fränkischen Beeren und Früchten)

Landwirtschaft und Gartenbau
Faschingskrapfen, fränkische Art mit Hiffenmarkfüllung

Faschingskrapfen, fränkische Art mit Hiffenmarkfüllung

Backwaren und Süßes
Faula Weiberklöß mit Schwammasoße

Faula Weiberklöß mit Schwammasoße

Oberfränkische Küche
Fichtelgebirgs-Pumpernickel

Fichtelgebirgs-Pumpernickel

Backwaren und Süßes
Fichtelgebirgserdäpfel

Fichtelgebirgserdäpfel

Landwirtschaft und Gartenbau
Fichtelgold

Fichtelgold

Spirituosen
Fichtenspitzenhonig / Löwenzahnblütenhonig

Fichtenspitzenhonig / Löwenzahnblütenhonig

Landwirtschaft und Gartenbau
Fisch aus oberfränkischen Teichen

Fisch aus oberfränkischen Teichen

Fisch und Wild
Fischsuppe

Fischsuppe

Oberfränkische Küche
Flecken

Flecken

Backwaren und Süßes
Fleischküchla mit Gemüs

Fleischküchla mit Gemüs

Oberfränkische Küche
Fleischwurst (fränkische Art)

Fleischwurst (fränkische Art)

Fleisch und Wurstwaren
Forellen aus fränkischen Bächen und Teichen

Forellen aus fränkischen Bächen und Teichen

Fisch und Wild, Oberfränkische Küche
Frankenlaib

Frankenlaib

Backwaren und Süßes
Frankenwald Weiderinder

Frankenwald Weiderinder

Landwirtschaft und Gartenbau, Landwirtschaft, Schwerpunkt Tierzucht
Frankenziege

Frankenziege

Landwirtschaft, Schwerpunkt Tierzucht
Fränkische Bratwurst

Fränkische Bratwurst

Fleisch und Wurstwaren
Fränkische Hauszwetschge

Fränkische Hauszwetschge

Landwirtschaft und Gartenbau
Fränkische Kräuterbitter

Fränkische Kräuterbitter

Spirituosen
Fränkisches Bier

Fränkisches Bier

Bierspezialitäten
Franzkung

Franzkung

Oberfränkische Küche
Gestopfte Rüben

G’stopfta Rumm – Gestopfte Rüben

Oberfränkische Küche