Fickenschers Backhaus GmbH
Zeiten ändern sich, gutes Handwerk bleibt
Es ist die Liebe zum Beruf, die handwerkliche Fertigkeit und Kreativität, die in Fickenschers Backhaus seit 1625 von Generation zu Generation weitergegeben wird. Heute arbeiten 25 leidenschaftliche Genusshandwerker Hand in Hand, um die Kunden täglich mit handgemachten Spezialitäten in zehn Fachgeschäften und dem Onlineshop für Brotliebhaber (www.fickenschers-backhaus.de) zu verwöhnen. Hauseigene überlieferte Rezepturen, die zum Teil schon seit elf Generationen weitergegeben werden, gewährleisten ursprünglichen Genuss wie zu Großvaters Zeiten. Hier wird mit ausgewählten, naturbelassenen Rohstoffen gearbeitet, auf althergebrachte, überlieferte Arbeitstechniken, wie selbst gezüchtete Natursauerteige, zurückgegriffen und den Teigen bis zu 48 Stunden Zeit zum Reifen gelassen, bevor sie zu Brot oder Gebäck nach einem selbst auferlegten Reinheitsgebot verarbeitet werden.
Öffnungszeiten
Aktuelle Öffnungszeiten siehe Website!
Video “Fickenschers Backhaus – Unser täglich Brot (Brotbacken)”
Video “Fickenschers Backhaus – Unser täglich Plunder”
Video “Fickenschers Backhaus – Unser liebstes Brötla”
Video “Fickenschers Backhaus – Die leckeren Küchla”
Anschrift
Fickenschers Backhaus GmbH
Luitpoldstraße 16
95213 Münchberg
Ansprechpartner
Andreas Fickenscher
"Fickenschers Backhaus GmbH" bietet Ihnen folgende Spezialitäten:
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Anisbrezen
Backwaren und Süßes -
Ausgezogene Krapfen
Backwaren und Süßes -
Bageddla
Backwaren und Süßes -
Brezeln
Backwaren und Süßes -
Brötchenvielfalt aus Oberfranken
Backwaren und Süßes -
Brotchips
Backwaren und Süßes -
Eierringe
Backwaren und Süßes -
Elisenlebkuchen
Backwaren und Süßes -
Faschingskrapfen, fränkische Art mit Hiffenmarkfüllung
Backwaren und Süßes -
Frankenlaib
Backwaren und Süßes -
Spritzkuchen (fränkische Art)
Backwaren und Süßes -
Braada Kung
Backwaren und Süßes