Brandholzer Brennerei Werner Ott

Humboldt als Likör

Werner Ott startete 1982 seine Destillationskarriere. Das Studium der Brennkunst an der Universität Hohenheim ermöglichte ihm von Anfang an nur höchste Qualität herzustellen, und so regnete es seitdem Prämierungen und Medaillen aller Art. Mittlerweile besteht das Sortiment aus 38 Bränden und Likören, darunter ein Kräuterlikör, der an die Goldabbautradition Goldkronachs erinnert, ein nach Alexander von Humboldt benannter, bundesweit nachgefragter Likör, sowie ein edler Williamsbrand, der zum 50. Geburtstag der Gorch Fock die Weltmeere bereiste und seitdem beliebtes Gastgeschenk der deutschen Marine ist.

Werner Ott beschäftigt sich bei Obstbränden und Geisten intensiv mit der Besonderheit der Lagerung in speziellen Holzfässern. Auch hat er eine vielfältige Genusspalette an Likören entwickelt, darunter einen Likör für die Weihnachtszeit, der großen Anklang findet.

Inzwischen hat Werner Ott auch fünf wunderbare Gins (GIN Franken Dry, GIN Franken Flower, GIN 1745, GIN Blue, GIN alkoholfrei) im Sortiment, von denen die drei erstgenannten auch schon hohe Auszeichnungen bei Wettbewerben erhalten haben.

Ein Wodka aus Zutaten aus der Genussregion rundet das Sortiment zusätzlich ab.