Bad Staffelstein: Backe backe Kuchen

Landkreis Lichtenfels

In der 1993 eröffneten Bäckerei werden alle Brote aus hauseigenem Natursauerteig hergestellt und im Holzofen gebacken – das garantiert ein gutes Aroma und lange Frischhaltung der Backwaren.

Zusatzstoffe werden Sie hier nicht finden, denn das Brot der Bäckerei Schauer besteht ausschließlich aus den Urstoffen Getreide, Salz und Wasser. Hinter jedem Laib stecken ehrliche Arbeit und Muskelkraft, denn das Auswiegen und Aufarbeiten der Brote erfolgt per Hand.

Angebot für Gruppen:
10-15 Personen bekommen bei einer ca. 2 stündigen Führung die Bäckerei erklärt.
Nach einer kurzen Einführung dürfen Sie selbst beim Kuchen backen mithelfen und diesen danach natürlich auch verköstigen. Bitte melden Sie sich mindestens 1 Woche vorher an und klären Sie dabei auch die Kosten pro Person.

Angebot für Einzelreisende:
Je nach Tageszeit sehen Sie während der kurzen Führung entweder das Brot im Ofen oder die Vorbereitung des Ofens für den nächsten Tag. Sollten Sie vor 10.00 Uhr die Bäckerei besichtigen, ist keine Anmeldung erforderlich, danach ist eine Besichtigung nur mit Voranmeldung möglich. Der ca. 10 bis 30-minütige Rundgang ist kostenfrei.

Weitere Infos: Holzofenbäckerei Schauer-Nikolaus Schauer, Serkendorfer Straße 16, 96231 Bad Staffelstein–Uetzing, Tel. 09573/31771, www.uetzinger-holzofenbrot.de, schauer.nikolaus@gmail.com

Kulinarisches:

Im Laden können Sie nicht nur das beliebte Holzofenbrot, sondern auch Blechkuchen, Kleingebäck und Saisonartikel wie Stollen, Lebkuchen oder Pralinen kaufen.

Termin:

Öffnungszeiten Holzofenbäckerei Schauer:
Mo.-Fr.: 06.45-18.00 Uhr
Sa.: 06.45-12.00 Uhr
So. geschlossen

Stollen, Lebkuchen, Pralinen in den Wintermonaten, alle weiteren Produkte ganzjährig.

Dauer:

bis 30 Minuten

Gebühr:

Rundgang ist kostenfrei

Links:

http://www.uetzinger-holzofenbrot.de

Erlebnis

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